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Pomme de terre, cuite à l’eau :
calories, graisses, sucres, vitamines et sels minéraux

Pour 100 g de Pomme de terre, cuite à l’eau, la fiche nutritionnelle est la suivante.

Calories, glucides, protéines, lipides, eau, alcool

Valeur énergétique : 75.2 kcal ou 319 kj

Protéines : 2 g

Glucides : 15.8 g dont
sucres : 0.51 g
amidon : 15.8 g
polyols totaux : 0 g
fibres : 0 g

Lipides : 0.22 g dont
acides gras (AG) saturés : 0.026 g
acides gras (AG) monoinsaturés : 0.002 g
acides gras (AG) polyinsaturés : 0.043 g

Eau : 78.9 g
Alcool: 0 g
Cholesterol : 0.1 mg

Sels minéraux

Sodium : 0 mg

Magnésium : 17.3 mg

Phosphore : 37.2 mg

Potassium : 279 mg

Calcium : 0 mg

Manganèse : 0.0762 mg

Fer : 0.253 mg

Cuivre : 0.0779 mg

Zinc : 0.149 mg

Sélénium : 0 millionième g

Iode : 0.03 millionième g

Vitamines

Rétinol : 0 millionième g

Béta-carotène : 2 millionième g

Vitamine D : 0 millionième g

Vitamine E : 0.06 mg

Vitamine K : 0 millionième g

Vitamine C : 7.96 mg

Vitamine B1 - Thiamine : 0.0945 mg

Vitamine B2 - Riboflavine : 0 mg

Vitamine B3 - PP - Niacine : 1.73 mg

Vitamine B5 - Acide pantothénique : 0.565 mg

Vitamine B6 : 0.268 mg

Vitamine B12 : 0 millionième g

Vitamine B9 - Folates totaux : 13 millionième g

tous les aliments de la catégorie :
Pommes de terre et apparentés

Patate douce, cuite

Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur

Pomme de terre dauphine, cuite

Pomme de terre frite ou Frite, cuite, non salée

Pomme de terre frite ou Frite, surgelée, cuite, non salée

Pomme de terre, chips salées

Pomme de terre, cuite à l’eau

Pomme de terre, flocons déshydratés au lait

Pomme de terre, noisette, précuite, surgelée

Pomme de terre, pulpe, cuite au four

Pomme de terre, purée, à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée

Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée

Pomme de terre, rissolée, surgelée

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